日式炸豬排作法阿基師

2012年3月30日—做法：1.豬排切斷筋後，放在塑膠袋裡用肉槌拍打，加入調味料後，用手抓醃肉片備用。2.取水晶碗，混合地瓜粉與在來米粉備用。3.預熱油鍋，將做法1沾 ...,2023年7月6日—1.取高麗菜切絲後泡冰水；聖女番茄對切。·2.取豬大里肌斷筋，接著以肉槌拍扁後撒上研磨海鹽、研磨黑胡椒調味。·3.炸豬排：起平底鍋熱麻油、沙拉油，取上 ...,2011年4月24日—3.依序把肉排均勻抹上麵粉、沾上蛋汁，接著再裹一層麵包粉。不過這邊阿...

參考資訊如下
阿基師家常菜-家常炸豬排

2012年3月30日 — 做法： 1. 豬排切斷筋後，放在塑膠袋裡用肉槌拍打，加入調味料後，用手抓醃肉片備用。 2. 取水晶碗，混合地瓜粉與在來米粉備用。 3. 預熱油鍋，將做法1沾 ...

【大廚教你做】日式炸豬排

2023年7月6日 — 1.取高麗菜切絲後泡冰水；聖女番茄對切。 · 2.取豬大里肌斷筋，接著以肉槌拍扁後撒上研磨海鹽、研磨黑胡椒調味。 · 3.炸豬排：起平底鍋熱麻油、沙拉油，取上 ...

[食譜] 日式炸豬排、嫩煎豬排做法 - 天使的咖啡屋

2011年4月24日 — 3.依序把肉排均勻抹上麵粉、沾上蛋汁，接著再裹一層麵包粉。不過這邊阿基師的食譜是建議「過五關」，也就是反覆去沾麵粉、蛋兩次，最後在去 ...

阿基師

2008年8月1日 — 做法：. 1.里肌肉攤開，先切斷肉和脂肪之間的筋。 2.將里肌肉放入塑膠袋，以肉槌兩面拍鬆。 3.取碗，放入里肌肉，灑上少許鹽，加入適量美乃滋抓拌均勻 ...

阿基師「創意藍帶豬排」【型男大主廚五星級 ... -

日式炸豬排詹姆士

美食鳳味阿基師豬排飯食譜

主廚教你做炸豬排飯1

阿基師、詹姆士「骨肉兩樣情&嫩煎百里香戰斧豬排 ...

台式炸排骨vs日式炸豬排｜好菜上桌詹姆士吳秉承｜型男大主廚

【日本】大戶屋。原宿表參道竹下通

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在日本忙了一整天，是到了吃晚餐的時間了，這一餐是唯一比較隨興的，並非事前就預想好的因為時間也晚了，再坐車去其他地方吃似乎有點奔波，就直接在原宿的大戶屋用餐囉！大戶屋現在在台灣也有分店，不過我並沒有...

【台北】卡滋日式豬排專賣店（東興店）

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自從去年九月吃了【杏子日式豬排】之後，好久沒有享受豬排的美味了於是打算再來尋覓好吃的豬排，豬排之旅再度地出發～這次來到了【卡滋日式豬排】東興店，抱著期待的心情來享用豬排卡滋比較有人氣的好像是市民大...